Karnıbahar detoksu ile göbek yağlarınızdan kurtulacaksınız.
Malzemeler:
- 300 gram karnabahar
- 1/2 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
Sos:
- 1 orta boy kırmızı pancar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Yarım limonun suyu
Hazırlık:
- İlk adım olarak, karnabaharı temizleyin ve küçük çiçeklere ayırın.
- Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynar suya karnabaharı ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika boyunca haşlayın veya karnabaharlar yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanmış karnabaharları soğuk suyla durulayın ve süzün.
- Maydanozu ince bir şekilde doğrayın.
- Kabak çekirdeği içini tavada hafifçe kavurun veya fırında hafifçe kızartın.
- Pancarı soyun ve rendeleyin.
- Hazırladığınız pancarı, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.
- Servis tabağına haşlanmış karnabaharı yerleştirin. Üzerine doğranmış maydanozu serpin ve kavrulmuş kabak çekirdeği içini ekleyin.
- Son olarak, hazırladığınız pancarlı sosu karnabaharın üzerine dökün.
- Afiyet olsun! Göbeklerden elveda demenize yardımcı olacak bu sağlıklı ve lezzetli yemeği keyifle tüketebilirsiniz.
Bu tarif, sağlıklı beslenme ve kilo kontrolünü desteklemek için harika bir seçenektir. Ancak unutmayın ki sadece öğün değişiklikleri yerine dengeli bir beslenme planı ve düzenli egzersiz, kilo kontrolü için en etkili yaklaşımdır.
